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Dom Pérignon Vintage 2013 -12,5%
Dom Pérignon ist eine der renommiertesten Champagner-Marken der Welt, bekannt für ihre hochwertigen Jahrgangs-Champagner. Der Vintage 2013 ist ein Ausdruck der einzigartigen Eigenschaften dieses Jahrgangs und spiegelt die Philosophie von Dom Pérignon wider, nur die besten Trauben aus ausgewählten Lagen zu verwenden.
Charakteristika:
- Jahrgang: 2013 war ein herausforderndes Jahr für die Winzer in der Champagne, mit wechselhaftem Wetter, das jedoch zu einer hervorragenden Traubenqualität führte.
- Reifung: Der Vintage 2013 hat eine ausgedehnte Reifung in den Kellern von Dom Pérignon durchlaufen, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht.
Aromen und Geschmack:
- Nase: In der Nase entfalten sich frische Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln und Birnen, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Mineralität. Es gibt auch subtile Anklänge von geröstetem Brot und Gewürzen, die die Aromatik bereichern.
- Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Champagner lebhaft und elegant. Die fruchtigen Aromen werden von einer prägnanten Säure und einer cremigen Textur unterstützt. Die Perlage ist fein und prickelnd, was das Mundgefühl angenehm macht.
- Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend, mit einer schönen Balance zwischen Fruchtigkeit und mineralischen Noten, die das Geschmackserlebnis abrunden.
Serviervorschläge:
Dom Pérignon Vintage 2013 eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu besonderen Anlässen. Er passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder eleganten Geflügelgerichten.
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Dom Pérignon Vintage 2013 -12,5% | B2C Kunden
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