Elijah Craig Small Batch 47% - 0,70 l
Elijah Craig Small Batch ist ein hochgeschätzter Bourbon, der für seine ausgewogene Komplexität und seinen reichhaltigen Geschmack bekannt ist. Er wird von der Heaven Hill Distillery in Kentucky hergestellt und ist nach dem Reverend Elijah Craig benannt, der oft als einer der ersten Bourbon-Destillateure gilt.
**Aroma:** Der Duft von Elijah Craig Small Batch ist einladend und vielschichtig. Man nimmt Noten von Karamell, Vanille und geröstetem Eichenholz wahr, begleitet von subtilen Gewürzen und einem Hauch von Früchten, wie Äpfeln und Birnen.
**Geschmack:** Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger und runder Geschmack. Die süßen Karamell- und Vanillenoten harmonieren perfekt mit der Würze der Eiche und einem Hauch von Zimt und Muskatnuss. Die Aromen sind gut integriert und bieten ein angenehmes, langanhaltendes Finish.
**Farbe:** Die Farbe des Bourbons ist ein tiefes, bernsteinfarbenes Gold, das auf die Reifung in neuen, ausgebrannten Eichenfässern zurückzuführen ist.
**Reifung:** Elijah Craig Small Batch reift in neuen, ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern, was ihm seine charakteristischen Aromen und die Komplexität verleiht. Die genaue Altersangabe variiert, liegt jedoch in der Regel zwischen 8 und 12 Jahren.
**Serviervorschlag:** Dieser Bourbon eignet sich hervorragend für puren Genuss, kann aber auch in Cocktails verwendet werden. Er passt gut zu klassischen Bourbon-Cocktails wie dem Old Fashioned oder dem Manhattan.
Insgesamt ist Elijah Craig Small Batch ein hervorragender Bourbon, der sowohl für Kenner als auch für Neulinge in der Welt des Bourbons eine ausgezeichnete Wahl darstellt. Seine ausgewogene Mischung aus Süße, Würze und Eichenaromen macht ihn zu einem zeitlosen Favoriten.
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